Borcam tatlısı, genellikle fırında pişirilen, pratik ve lezzetli bir tatlı türüdür. Adını, sıklıkla kullanıldığı borcam kaplardan almıştır. Birçok farklı çeşidi bulunmakla birlikte, genellikle temel malzemeleri şunlardır:
Borcam tatlıları, kolay hazırlanabilmesi ve çeşitli damak zevklerine hitap edebilmesi nedeniyle oldukça popülerdir. Genellikle soğuk servis edilir ve buzdolabında bekletildikçe lezzeti daha da artar.